MenuIT

Seafood
Drunken Lobster with pasta – for 2 persons	380,-
Mussels alla Catalan	80,-
Grilled King prowns	185,-
Black Tiger prowns	185,-
Seabass fillet with swisschard & chickpeas	155,-
Swordfish or Amberjack Steak (depending on the daily catch) with grilled Zucchini & Eggplant	155,-
Scorpion fish fillet with Julienne vegetables & Cous - cous	155,-

Antipasti freddi
Caesar Salad - with rocket, lettuce, chicken	80,-
Fisherman’s Salad - Rocket, chicory, cuttlefish , Broad beans, lemon dressing	85,-
Warm smoked duck brest	92,-
Cold smoked trout with lettuce, rocket and red onion	88,-
Octopus Carpaccio	92,-
Seabass, Snapper or Monkfish Carpaccio	92,-
Curtigghiu Salad - Rocket, smoked salmon, cherry tomatoes, black rice	80,-
	65,-
Insalata di frutti di mare	88,-
Insalata di polipi	88,-
Tonno affumicato	88,-
Caviale 50 gr	110,-
Salmone afumicato	95,-
	78,-
Prosciutto affumicato di Dalmazia 100 gr.	95,-
Formaggio di grana dall’isola di Pag 100 gr	90,-
Lombata dalmata 100 gr.	88,-
Salumi misti affettati 100 gr	90,-
Bisteca Tatar (2 pers.) 300 gr	370,-
Bistecca carpaccio 150 gr	115,-

Antipasti caldi
Barley Lamb soup - Recommended by MasterChef Dhruv Baker	55,-
Grilled young cheese from Sinj with beetroot Jam	78,-
Risotto Mare e Monti - Arborio rice, beef & shrimps	105,-
Black spaghetti with cuttlefish	95,-
Pasta Mare e Monti - beef & shrimps	105,-
	75,-
Formaggio fritti	78,-

Conchiglie
Cozze alla buzzara	80,-
Vongole	135,-
Frutti di mare misti alla buzara	135,-

Pesci
Dentice alla griglia 100 g	42,-
Filet de Saint-Pierre	158,-
Scorfano alla griglia	138,-
Orata alla griglia	138,-
Spigola/Branzino alla griglia	138,-
Trota alla griglia	120,-
Calamari farciti con gamberi e prosciutto	138,-
Calamari alla griglia	125,-
Scorfano alla griglia 100 g	48,-
SanPietro alla griglia 100 g	48,-
Orata alla griglia 100 g	42,-
Spigola/Branzino alla griglia 100 g.	42,-
Piatto di pesce per 2 persone	360,-

Specialita di casa
Manzo marinato e brasato in salsa con erbe aromatiche	148,-
Filetto di maiale ripieno di fiore del latte	142,-
Fegato di pollo nell’omento	142,-
Filetti di polo con il prosciuto dalmata	142,-
Fegato di vitello in budello di agnello	148,-
Filetti di tacchino con verdure grigliate	125,-

Steaks - Croatian prime & choice beef
Porterhouse steak	185,-
Steak with pepper sauce - tenderloin	178,-
Steak with pepper sauce - short loin	160,-
Steak with egg - sirloin	155,-
Steak with egg - tenderloin	165,-
Steak with mushrooms sauce - tenderloin	178,-
Steak” Argentina”- tenderloin	165,-
Alka steak - tenderloin	178,-
Superior tenderloin steak	178,-
Steak Tagliatta - short loin	150,-
New York strip steak - sirlion	145,-
Ribeye steak - rib	155,-
T-bone steak	175,-
Stuffed Steak - short loin	158,-

Carne alla griglia
Filetto di pollo ai ferri	105,-
Costoletta di vitello	105,-
Costoletta di agnello	145,-
Filetto di agnello	145,-
Fegato di vitello	118,-
Carne mista alla griglia	135,-
Pljeskavica con fiore del latte	118,-
Pljeskavica	105,-
Čevapčići con fiore del latte	118,-
Čevapčići	105,-
Spiedini	105,-
Costoletta di maiale	118,-

Piatti a la carte
Mućkalica	135,-
Scalopina naturale	0,-
Scalopina alla zingaresca	118,-
Scalopina di vitello al’l funghi	145,-
Filetto di polo al’l funghi	125,-
Medallons dimaiale al’l funghi	145,-

Dolci
Dry figs cooked with Prošek,lavender with mascarpone cheese	40,-
Chocolate cake	40,-
Sorbetto with lemon ice, prosecco & vodka	40,-
Creme caramel di Trogir	40,-
Crepes con shateau di vino	90,-
Crepes al marmellata	0,-
Crepes al cioccolato	40,-
Crepes al noci	40,-
Crepes al gelato	40,-
Gelati	40,-
1 fetta di pane	1,-

Restaurant Alka