Jelovnik

Morski specijaliteti
Pijani jastog - tjestenina sa jastogom za 2 osobe	380,-
Dagnje alla Catalan	80,-
Kraljevske kozice	185,-
Black Tiger kozice	185,-
Filet od Lubina na posteljici od blitve i slanutka	155,-
Steak od gofa ili sabljarke (ovisno o dnevnom ulovu) sa pečenim povrćem	155,-
Filet od škarpine sa Julienne povrćem & kus - kusom	155,-

Hladna predjela
Toplo dimljena pačija prsa	92,-
Dimljena pastrva na posteljici od salate i crvenog luka	88,-
Carpaccio od hobotnice	92,-
Carpaccio od grdobine, lubina, zubatca	92,-
Salata Curtigghiu sa crnom rižom i dimljenim lososom	80,-
Salata Cezar sa piletinom	80,-
Ribarska salata - rikola, sipa, bob, cherry rajčice, limunska emulzija	85,-
Slane srdele sa maslinama	65,-
Salata od plodova mora	88,-
Salata od hobotnice	88,-
Dimljena tuna	88,-
Kavijar 50 gr	110,-
Dimljeni losos	95,-
Pečene paprike sa sirom	78,-
Dalmatinski pršut 100 gr.	95,-
Paški sir 100 gr	90,-
Dalmatinska pečenica 100 gr.	88,-
Miješani narezak 100 gr.	90,-
Tartar beefsteak (2 osobe) 300 gr	370,-
Biftek Carpaccio150 gr.	115,-

Topla predjela
Tagliatelle Mare e Monti	105,-
Ječmena juha sa janjetinom	55,-
Pečeni mladi Vlaški sir sa marmeladom od cikle	78,-
Risotto Mare e Monti	105,-
Crni spaghetti sa sipom	95,-
Punjeni šampinjoni	75,-
Pohani sir	78,-

Ribe
Zubatac na žaru 100 g	42,-
Fileti od šampjera	158,-
Škarpina na žaru	138,-
Orada na žaru	138,-
Lubin na žaru	138,-
Pastrva na žaru	120,-
Lignje punjene sa škampima i pršutom	138,-
Lignje na žaru	125,-
Škarpina na žaru 100 g.	48,-
Šampjer na žaru 100 g	48,-
Orada na žaru 100 g	42,-
Lubin na žaru 100 g.	42,-
Riblja plata (2 osobe)	360,-

Specijaliteti kuće
Dalmatinska pašticada sa njokima	148,-
Svinjski filet punjen kajmakom	142,-
Pileća jetra u panceti	142,-
Pileći filet sa dalmatinskim pršutom	142,-
Teleća jetra u janjećoj maramici	148,-
Pureći fileti sa pečenim povrćem	125,-

Steaks - Croatian prime & choice beef
Porterhouse steak	185,-
Rumpsteak sa umakom od papra - tenderloin	178,-
Rumpsteak - short loin	160,-
Biftek sa jajem - sirloin	155,-
Biftek sa jajem - tenderloin	165,-
Biftek sa umakom od kozica - tenderloin	178,-
Biftek” Argentina”- tenderloin	165,-
Alka steak - tenderloin	178,-
Superior tenderloin steak	178,-
Steak Tagliatta - short loin	150,-
New York strip steak - sirlion	145,-
Ribeye steak - rib	155,-
T-bone steak	175,-
Punjeni rumpsteak - short loin	158,-

Jela po narudžbi
Mućkalica	135,-
Naravni odrezak	0,-
Ciganska šnicla (odrezak)	118,-
Teleći odrezak u gljivama	145,-
Pileći fileti u gljivama	125,-
Svinjski medaljoni u gljivama	145,-

Slatka jela
Suhe smokve kuhane u prošeku i lavandi sa mascarponeom	40,-
Čokoladna torta	40,-
Sorbetto sa sladoledom od limuna,vodkom i proseccom	40,-
Trogirska rožata	40,-
Palačinke u vinskom šatou (2 osobe)	90,-
Palačinke s marmeladom	0,-
Palačinke sa čokoladom	40,-
Palačinke sa orasima	40,-
Palačinke sa sladoledom	40,-
Sladoled	40,-
Kruh (1 komad)	1,-

Restaurant Alka