MenuDE

Seafood
Drunken Lobster with pasta – for 2 persons	380,-
Mussels alla Catalan	80,-
Grilled King prowns	185,-
Black Tiger prowns	185,-
Seabass fillet with swisschard & chickpeas	155,-
Swordfish or Amberjack Steak (depending on the daily catch) with grilled Zucchini & Eggplant	155,-
Scorpion fish fillet with Julienne vegetables & Cous - cous	155,-

Kalte vorspeisen
Cold smoked trout with lettuce, rocket and red onion	88,-
Octopus Carpaccio	92,-
Seabass, Snapper or Monkfish Carpaccio	92,-
Curtigghiu Salad - Rocket, smoked salmon, cherry tomatoes, black rice	80,-
Caesar Salad - with rocket, lettuce, chicken	80,-
Fisherman’s Salad - Rocket, chicory, cuttlefish , Broad beans, lemon dressing	85,-
Warm smoked duck brest	92,-
	65,-
Meeresfruchte Salat	88,-
Octopus salat	88,-
Geräucherter Thunfisch	88,-
Kaviar mit Butter und Rostbrot 50 gr	110,-
Geraucherten Lachs	95,-
Gebackene Paprikaschoten mit Kase	78,-
Dalmatinischer Schinken 100 gr	95,-
Schafkase von der Insel Pag 100 gr.	90,-
Geraucher Schweinefleisch aus Dalmatien 100 gr.	88,-
Gemischter Aufschnitt 100 gr	90,-
Beefsteak Tartar (2 pers.) 300 gr	370,-
Beefsteak Carpaccio 150 gr.	115,-

Warme vorspeisen
Barley Lamb soup - Recommended by MasterChef Dhruv Baker	55,-
Grilled young cheese from Sinj with beetroot Jam	78,-
Risotto Mare e Monti - Arborio rice, beef & shrimps	105,-
Black spaghetti with cuttlefish	95,-
Pasta Mare e Monti - beef & shrimps	105,-
	75,-
Gebraten/ Frittierte Käse	78,-

Nudelen - risottos
Tintenfisch schwarzem Risotto	95,-
Meeresfruchte Risotto	95,-
Risotto mit Scampi	95,-
Spaghetti mit Meeresfruchte	95,-
Spaghetti mit Scampi	95,-

Fische gerichte
Zahnbrasse vom Rost 100 g	42,-
Petersfish Filet vom Rost	158,-
Drachenkopf vom Rost	138,-
Goldbrasse vom Rost	138,-
Seebarsch vom Ros	138,-
Forelle vom Rost	120,-
Kalamare gefüllt mit Scampi und Schinken	138,-
Tintenfische gegrillt am Rost	125,-
Drachenkopf vom Rost 100 g..	48,-
Petersfish vom Rost 100 g	48,-
Goldbrasse vom Rost 100 g	42,-
Seebarsch vom Rost 100 g	42,-
Fisch platte (fur 2 Personen)	360,-

Hausspezialitaten
Rinderbraten nach dalmatinischer art pastizada	148,-
Shweinsfilet mit Rahm gefullt	142,-
Huhnleber im speck	142,-
Huhnfilet mit Dalmatinischer Schinken	142,-
Kalbsleber im Lammrippenfell	148,-
Truthahnfilet mit Grillgemuse	125,-

Steaks - Croatian prime & choice beef
Porterhouse steak	185,-
Steak with pepper sauce - tenderloin	178,-
Steak with pepper sauce - short loin	160,-
Steak with egg - sirloin	155,-
Steak with egg - tenderloin	165,-
Steak with mushrooms sauce - tenderloin	178,-
Steak” Argentina”- tenderloin	165,-
Alka steak - tenderloin	178,-
Superior tenderloin steak	178,-
Steak Tagliatta - short loin	150,-
New York strip steak - sirlion	145,-
Ribeye steak - rib	155,-
T-bone steak	175,-
Stuffed Steak - short loin	158,-

Grill spezialitaten
Huhnfilet vom Grill	105,-
Schweinskotelette	105,-
Lamkotelett vom Rost	145,-
Lammfleischfillet vom Rost	145,-
Kalbsleber	118,-
Gemischtes Fleisch	135,-
Pljeskavica Hamburger in Rahm	118,-
Pljeskavica	105,-
Čevapčići in Rahm	118,-
Čevapčići	105,-
Kebab	105,-
Kalbskotelett	118,-

Gerichte a la carte
Mućkalica	135,-
Naturschnitzel	0,-
Zigeunerschnitzel	118,-
Kalbschnitzel mit champignons	145,-
Huhn filet mit champignons	125,-
Schweins medaillons mit champignons	145,-

Susspeisen
Dry figs cooked with Prošek,lavender with mascarpone cheese	40,-
Chocolate cake	40,-
Sorbetto with lemon ice, prosecco & vodka	40,-
Rožata von Trogir	40,-
Pfannkuchen mit Wein shateau	90,-
Pfannkuchen mit konfiture	0,-
Pfannkuchen mit schokolade	40,-
Pfannkuchen mit nussen	40,-
Pfannkuchen mit eis	40,-
Eis	40,-
1 Brotschnitte	1,-

Restaurant Alka